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Alergia a la vitamina C: síntomas y tratamiento.

Se sabe que la vitamina C es uno de los componentes más importantes para el cuerpo humano. Pero, a pesar de sus propiedades beneficiosas, pertenece a sustancias hipoalergénicas. La alergia al ácido ascórbico a alimentos o medicamentos ocurre en personas sin importar la edad. Le da a la gente muchos problemas: tiene que renunciar a muchos productos, estudiar atentamente las instrucciones de cada medicamento, etc.

La información detallada sobre el ácido ascórbico está aquí.

Causas de las alergias

Según los científicos, la verdadera alergia al llamado "ascórbico" ocurre solo en personas con una deficiencia de una enzima como la glucosa-fosfato deshidrogenasa. Puede manifestarse en sustancias químicas con suplementos de vitamina C que procesan las frutas. En otros casos, el ácido ascórbico provoca intolerancia psicológica en las personas, seudoalergias, etc.

De acuerdo con la teoría de algunos investigadores, askorbinka reduce las manifestaciones alérgicas estacionales, suprimiendo así la forma grave de alergia (anafilaxia).

A menudo, se desarrolla una reacción alérgica a la vitamina C debido al uso inadecuado de los complejos vitamínicos. El ácido ascórbico no se absorbe en el intestino, lo que provoca una escasez de esta enzima y las personas tienen síntomas de alergia. Este caso es bastante raro y se llama intolerancia a los componentes.

Las personas pueden tener una predisposición hereditaria a la hipersensibilidad. Entonces, durante el contacto con el alérgeno, las células inmunitarias y las proteínas se acumulan, como resultado, se produce una reacción inmunitaria.

También sucede que la reacción es provocada por el ácido ascórbico concentrado, administrado por vía intramuscular o intravenosa.

Los detalles sobre las alergias están aquí.

Cómo reconocer las alergias infantiles.

En la mayoría de los casos, se observa una reacción alérgica en niños que son amamantados. El alérgeno ingresa al cuerpo del niño junto con la leche materna y causa una serie de disfunciones, a saber:

  • Enrojecimiento y derrame en la piel, en casos raros eccema.
  • Problemas intestinales, regurgitación frecuente en lactantes.
  • Somnolencia excesiva
  • La aparición de secreción nasal o tos después de la alimentación.
  • Prurito

Los padres deben observar cuidadosamente cómo reacciona el bebé a la leche materna, ya que incluso una pequeña cantidad de ácido puede causar una reacción. Es necesario introducir la lactancia para bebés con gran cuidado, no más de un producto nuevo por semana. Por lo tanto, será mucho más fácil identificar a qué producto en particular respondió el bebé.

En niños mayores, los síntomas alérgicos generalmente ocurren después de comer frutas cítricas. Notando incluso el más leve de ellos, se recomienda eliminar completamente de la dieta los alimentos y las preparaciones que contienen el alérgeno.

En la forma leve de la enfermedad, a veces es suficiente para eliminar el alérgeno y los síntomas desaparecen. Si esto no ayuda, necesitará ayuda médica. Los médicos, en general, prescriben antihistamínicos, inmunomoduladores, enterosorbentes.

Es necesario administrar de manera inteligente ascórbico a los niños, ya que su exceso en el organismo afecta el sistema nervioso débil. Es deseable seleccionar un complejo de vitaminas para niños con el permiso del médico, ya que el niño tiene una intolerancia individual a las vitaminas, incluso cuando se toman en pequeñas dosis.

Métodos para la detección de alergias en adultos.

Las estadísticas muestran que la mayoría de los adultos buscan ayuda médica solo en el pico de la intensidad de los síntomas alérgicos. Una sobredosis de vitamina C provoca un aumento de la presión arterial, los niveles de azúcar en la sangre, en algunos casos, trastornos del sueño, náuseas y vómitos. En las mujeres embarazadas, un exceso de este componente también se acompaña de cólicos estomacales. Para hacer un diagnóstico preciso, en primer lugar, necesita hacer pruebas de alergia.

Los más vulnerables a los efectos alérgicos son:

  • Personas con diabetes
  • Mujeres durante el embarazo
  • Pacientes con enfermedades internas.
  • Hipertensivos

Después de haber notado los primeros signos de una reacción alérgica, debe comunicarse de inmediato con un médico y comenzar el tratamiento para evitar complicaciones en el futuro.

Los siguientes signos indican intolerancia al ácido ascórbico:

  • La aparición de erupciones, ampollas en la piel.
  • Sudoración excesiva
  • Goteo o congestión nasal
  • Sofocos
  • Prurito en diversas formas de manifestación.
  • Lágrimas y enrojecimiento de los ojos.

Cuando las alergias alimentarias en adultos tienen los siguientes síntomas:

  • Hinchazón de los labios, lengua.
  • Indigestión

Una forma grave de la enfermedad se acompaña de dificultad para respirar, shock anafiláctico y angioedema.

En algunos casos, hay un rápido desarrollo del proceso inflamatorio: en cuestión de minutos, se produce edema pulmonar y la persona no puede respirar. Sólo la atención de emergencia de los médicos puede salvar a una persona en tal situación. Es importante saber que durante un ataque de este tipo debe tomar un antihistamínico.

La intensidad de las manifestaciones inflamatorias depende de cómo el alérgeno ha entrado en el cuerpo. Hay dos opciones:

  • Alérgeno entra en el cuerpo con la comida.
  • Como resultado del uso de medicamentos o cosméticos, que incluyen el componente apropiado.

Por ejemplo, después de haber comprado una nueva crema, debe aplicarla en un área pequeña de la piel para verificar si hay una reacción a ella.

Metodos preventivos

Para evitar síntomas desagradables, se recomienda equilibrar la dieta, no tomar más de 2000 mg de ascorbinka por día. Lo importante es un estilo de vida saludable, ejercicio y sueño completo.

Si una persona alguna vez ha tenido una reacción a la vitamina C, para evitar una recaída, vale la pena limitar el uso de los siguientes productos:

  • Naranjas
  • Fresa, frambuesa, fresa
  • Chiles
  • Col y hortalizas de hoja.

Si no inicia el tratamiento a tiempo, el cuerpo iniciará procesos irreversibles que contribuyen a un rápido deterioro de la salud. ¡La forma crónica de la enfermedad no solo reduce la actividad física, sino que puede ser mortal!

Debe recordarse que la ingesta simultánea de ácido ascórbico y aspirina puede provocar gastritis o úlcera gástrica. Además, no necesita participar en el autotratamiento y tomar medicamentos solo como lo indique el médico.

Ácido Ascórbico - Alergeno

La intolerancia alérgica a la vitamina C se considera una variante rara de alergia a medicamentos. Incluso si aparecen erupciones y otros síntomas de alergia después de comer alimentos ricos en ácido ascórbico (kiwi, paprika, cítricos, espino cerval de mar, etc.), esta sustancia no los provoca en ningún caso. Además, algunos investigadores incluso afirman que el ácido ascórbico puede reducir las reacciones alérgicas estacionales y suprimir la forma clínica grave de alergia, la anafilaxia. Los resultados de su trabajo demuestran cómo la vitamina C reduce la liberación de histamina, la sustancia que participa en el desarrollo de la verdadera alergia de las células particulares llamadas células de grasa.

Sintomatologia

Los científicos creen que la verdadera alergia al ácido ascórbico es posible solo en personas que tienen una deficiencia en el cuerpo de una enzima especial llamada glucosa-6-fosfato deshidrogenasa. El resto de la vitamina C provoca procesos con otros mecanismos no inmunes (pseudoalergias, intolerancia psicológica, etc.). Los síntomas de una alergia a la vitamina C en un paciente se manifiestan después de la ingestión de alimentos con un alto contenido de un sustrato o medicamento dado, cuya composición química incluye el ácido ascórbico. Aparecen con mayor frecuencia:

  • erupción cutánea (ampollas, nódulos, ampollas, etc.),
  • hemorragia
  • enrojecimiento de la piel (algunas partes del rojo pueden fusionarse),
  • picazón de severidad variable,
  • hinchazón de los labios y la lengua (en forma de alergias alimentarias)
  • diarrea (con alergias alimentarias),
  • moqueo
  • congestion nasal
  • ojos rojos y lagrimeo,
  • dificultad para respirar
  • Edema de Quincke (raro)
  • Shock anafiláctico (raro).

Su aparición tiene una clara relación cronológica con el alérgeno. La gravedad de la mayoría de estos síntomas suele ser leve o moderada. Después de la eliminación (eliminación) de este alérgeno de causa significativa (vitamina C), las manifestaciones clínicas de la intolerancia alérgica desaparecen completamente o disminuyen significativamente.

Táctica médica

El tratamiento de la intolerancia alérgica a la vitamina C (especialmente si está confirmado indudablemente) generalmente comienza con la eliminación de este alérgeno. Alimentos que seguramente excluyen alimentos con una gran cantidad de esta vitamina. Estas son piñas, cítricos, grosellas negras, cebollas, pimientos, coles, rosas silvestres, perejil, ajos silvestres, eneldo, etc. Además, puede reducir la cantidad de ascorbinki sometiendo los productos enumerados a cocción térmica, lo que conduce a la destrucción de la vitamina debido a su oxidación . Esto se promueve especialmente hirviendo con la tapa abierta, moliendo los alimentos, colocándolos en agua fría, calentando durante un tiempo prolongado.

Si los síntomas se desarrollan en el contexto de tomar medicamentos o suplementos biológicos con ácido ascórbico (multivitaminas, etc.), entonces se cancelarán. El tratamiento farmacológico de la alergia a la vitamina C está indicado para casos moderados y graves. En formas más leves, la interrupción del contacto con el alérgeno es a veces suficiente, después de lo cual todos los signos clínicos desaparecen rápidamente. Si tiene que recurrir a la ayuda de agentes farmacológicos, entonces los médicos, en general, prescriben:

  • antihistamínicos (Erius, tavegil, akrivastin, dimedrol, allertek, etc.),
  • enterosorbentes (enterosgel, lactofiltrum, polysorb, polifepano, etc.), que atraen el alérgeno a sí mismos, lo expulsan a través de los intestinos del cuerpo y arreglan la silla,
  • epinefrina, que se usa solo en condiciones que ponen en peligro la vida,
  • hormonas glucocorticosteroides (metilprednisolona, ​​flucinere, dexametasona, etc.), que se muestran como ungüentos, aerosoles, tabletas o soluciones solo en situaciones difíciles,
  • Cromones (nalkrom, intal, etc.) para trastornos respiratorios,
  • inmunomoduladores (vilozen, inmunoglobulina antialérgica, taktivin, etc.).

En el futuro, es aconsejable que dichos pacientes o sus padres consideren cuidadosamente su dieta y procesamiento culinario. Deben evitar las vitaminas y otras drogas con ácido ascórbico. Para hacer esto, siempre debe estudiar cuidadosamente las instrucciones adjuntas al medicamento.

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